El gobierno emitió las resoluciones 735 y 749 de 2020 en las cuales se establecen los protocolos seguridad anti-covid; además de las reglas conocidas introducen un componente tecnológico en la atención, esto con la finalidad de minimizar el contacto entre el personal del restaurante y los clientes; siempre bajo la consigna “Yo me cuido, yo te cuido, nos cuidamos todos”.

Joshua Cortes C. CEO ejecutivo de la creciente comunidad App Restaurant, anuncia oficialmente la campaña “Apps y carta virtual gratis para restaurantes” que busca apoyar al golpeado sector gastronómico. La plataforma App Restaurant estará entregando gratis apps, cartas virtuales y reservas de mesas a todos los restaurantes que soliciten el beneficio; la finalidad es en palabras del CEO ejecutivo, “aportar identidad y presencia a cada restaurante, que ahora podrán ofrecer sus platos y servicios usando una aplicación propia e individual, sin publicidad y exclusivamente para su restaurante”.

Algunos de los aspectos importantes del nuevo protocolo de funcionamiento son:

-Privilegiar la realización de reservas, con el fin de conocer de antemano el aforo, registrar los datos de los clientes con anterioridad y controlar su ingreso.

-Promover el pago de servicio a través de los medios virtuales.

-Carta virtual y medios que minimicen el contacto entre clientes y meseros; entre otros, ver resolución.

Finalmente el vocero de la comunidad app.restaurant menciona que el paquete tecnológico entregado a cada restaurante es completamente gratuito para los restaurantes, y la app de cada restaurante será publicada en PlayStore, y cartas virtuales para cumplir con las medidas de seguridad durante la apertura de los restaurante.

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