Los 3 mejores hoteles en Cali 2026

Esta lista es corta a propósito. Cali sigue reconstruyéndose después del terremoto del 10 de agosto: Cotelco Valle contó 33 hoteles con algún daño en el departamento, y varios nombres que suelen aparecer en estas listas no mostraban, al cierre de esta edición, señales públicas de haber vuelto a recibir huéspedes. Preferimos tres hoteles con evidencia reciente que ocho de memoria. Para lo que pasa afuera del hotel están los mejores restaurantes en Cali, las mejores actividades en Cali y las experiencias en Cali que marcan tendencia.

Cómo elegimos: no es un ranking pagado y ningún hotel pagó por aparecer. El 13 y el 14 de noviembre de 2026 buscamos, para cada uno, una señal de operación posterior al sismo: eventos realizados en sus salones, ofertas vigentes en su web, comunicados del operador o reseñas de huéspedes con estadías de septiembre u octubre. Después pesamos zona, tipo de viaje y carácter del edificio. No publicamos tarifas, porque cambian por fecha y cada hotel publica las suyas.

El Inter, como le dicen en la ciudad, abrió en 1971 para los VI Juegos Panamericanos y conserva la fachada original sobre la Avenida Colombia, con el río Cali al frente y El Peñón a la espalda. Tiene 295 habitaciones y, desde la reforma que hizo en la pandemia, cinco restaurantes en el primer piso: Origen, La Pizzería Estelar, Maki Bar, La Terraza Steak House y Bulería, de cocina española. Su gerente le dijo a El País que más del 70 % de quienes comen ahí son caleños, y se nota: el lobby tiene vida propia aunque uno no esté hospedado.

Lo opera Hoteles Estelar bajo la marca InterContinental. En octubre y noviembre siguió recibiendo seminarios y congresos, que en una ciudad golpeada por el sismo es la prueba más sencilla de que el edificio está funcionando. Es la mejor base para quien quiere caminar al Gato del Río, al Bulevar o subir a San Antonio sin depender del carro. Piscina al aire libre, spa y política pet friendly completan el paquete.

El norte de Cali parece otra ciudad: avenidas anchas, oficinas, centros comerciales. El Spiwak está metido en Chipichape, literalmente; desde el lobby se baja una escalera y ya se está en el centro comercial, con cines, tiendas y comida. Por dentro, el edificio gira alrededor de un atrio alto y casi todas sus habitaciones son suites; las más sencillas rondan los 48 metros cuadrados, con sala aparte.

Es el hotel de quien viene a trabajar o de la familia que quiere todo a mano, no tanto de quien busca barrio. Tiene restaurante propio, La Zarzuela, gimnasio y zona para mascotas. Al lado queda su hermano menor, el Spirito by Spiwak, con piscina en la azotea, por si el presupuesto pide otra cosa. Los dos publicaban ofertas para octubre y noviembre, y hay reseñas de huéspedes de octubre de 2026.

Al sur, donde Cali se vuelve una ciudad de conjuntos, universidades y clínicas, el NH Cali Royal queda cerca del Holguines Trade Center y de la Avenida San Joaquín, una de las zonas con más restaurantes y bares de ese lado de la ciudad. El hotel calcula unos 20 minutos hasta el centro, y tiene varios campos de golf cerca.

En septiembre, Minor Hotels, el grupo al que pertenece NH, informó que el hotel había terminado la revisión de sus instalaciones y tenía la validación de infraestructura para recibir huéspedes con normalidad. Tiene piscina, spa y una terraza con jardín donde funciona Café Royal, el restaurante al aire libre, de pescados, mariscos y parrilla. Sirve para reuniones en el sur o para quien quiere quedar cerca de Pance, uno de los planes que recomendamos en las mejores actividades en Cali.